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鸡蛋炒丝瓜的做法

2019-05-15 02:12:44来源:励志吧0次阅读

主料: 丝瓜 1个 鸡蛋 两个

调料: 盐 少量 鸡精 少量

鸡蛋炒丝瓜的做法:

1、准备丝瓜和鸡蛋

2、丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

3、鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。

4、锅中热油,7成热时下入蛋液,煎炒成块,取出备用。

5、锅中热油,下入蒜茸炒香。

6、倒入丝瓜。

7、丝瓜翻炒至变软,并出少量汤汁。

8、倒入鸡蛋。

9、调入少量盐和鸡精,翻炒均匀便可出锅。

鸡蛋炒丝瓜的特点:

鲜香可口,营养丰富

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