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包菜虾皮蛋包子的做法

2019-05-14 20:17:49来源:励志吧0次阅读

包菜虾皮蛋包子的材料包菜200g面粉1000g虾皮相克食品50g鸡蛋相克食品3个盐适当酵母5g 包菜虾皮蛋包子的做法图片步骤,怎样做包菜虾皮蛋包子好吃? 酵母放入面粉拌均匀用温开水和好面

放在温暖的地方发酵到2倍大

发酵好的面团在揉搓排气。

把面团搓成条,分好1份1份

擀成包子皮。

准备好要包的包菜,鸡蛋,虾皮

包菜切好,尽量切细

鸡蛋打均匀放入煎锅煎好打起来备用

炒锅留适当的油放入包菜

放入虾皮

放入刚打起来煎好的鸡蛋

加入适当的盐巴

炒好的陷

用手沿包子皮外沿捏摺

包好的包子饧发20分钟。

锅内加充足的水,放好篦子铺好打湿的屉布,逐一放入包子生坯,加盖大火烧开转小火蒸15分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、 2次饧发1定要到位,这也是成品松软的关键点之1。

2、 关火后3分钟再开盖取出包子

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